Con leche de explotaciones familiares gallegas de tamaño pequeño y mediano que mantienen una ganadería tradicional se elaboran quesos gallegos desde hace más de 40 años, siguiendo la tradición de nuestras “queixeiras” de siempre. Los pastos de secano y prados verdes de Galicia son la base de su alimentación, además de forrajes y cereales y con un proceso de elaboración que se hace de forma tradicional con cuajo enzimático y la maduración se hace en cámaras de secado con ventilación por aire.
El mejor acompañamiento
Miel de Galicia de la mejor calidad recogida y envasada para que llegue a ti en las mejores condiciones y con el mejor sabor.
Siguiendo las tradición desde 1936 y siendo galardonada como la mejor miel de Galicia en categoría monofloral en diversos certámenes gastronómicos.
El otro acompañamiento
Carne y crema de membrillo de elaboración artesanal, con los mejores frutos del otoño, para crear el mejor postre.
En envases de 400 gr. y de 4 Kg. La carne de membrillo con nueces se presenta en envase de 1,5 Kg. y 500 gr.
Un sabor distinto
Quesos de oveja, curados y semicurados de gran calidad y con un sabor excepcional.